大家好，關(guān)于有哪兒收購高速鋼洗刀很多朋友都還不太明白，不過沒關(guān)系，因為今天小編就來為大家分享關(guān)于高速鋼做刀好不好的知識點，相信應該可以解決大家的一些困惑和問題，如果碰巧可以解決您的問題，還望關(guān)注下本站哦，希望對各位有所幫助！

一、高速鋼做菜刀有毒嗎

1、非食品級材質(zhì)不建議用來切食物，有微量重金屬析出，有害健康。 weigang38 中尉 高速鋼硬度高，韌性相對來說不足，容易崩口，宜做桑刀切片刀，不宜砍切。 hzqp 少將 1 可以的，開刃太費勁，今天下午精磨4小時，勉強完工。

2、高速鋼做菜刀沒毒。 高速鋼一般指含W、Cr、V等元素的高合金鋼，常見牌號有W18Cr4V，W6Mo5Cr4V2等，高速鋼熱處理工藝比較復雜，一般經(jīng)過兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現(xiàn)裂紋，冷脆。

3、沒有，鋒鋼也叫高速鋼，里面雖然有重金屬成分，但是性質(zhì)比較穩(wěn)定，熱處理后硬度會很大，因此國內(nèi)外都采用各種高速鋼來制作軍 用 刀 具。放心吧，沒有毒的。

4、很多人會擔心高速鋼是否有毒性。實際上，高速鋼是一種安全可靠的材料，不會對人體造成傷害。盡管高速鋼的生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一些有害氣體，但這些氣體都經(jīng)過處理后才排放到大氣中，不會對人造成危害。

5、工業(yè)的車床用刀，俗稱工具鋼/高速鋼/峰鋼 部分耐腐蝕非常差的不適合，容易生銹，鬼知道銹斑里有什么東西。部分熱處理到硬度過高的不行，韌性太差（常見硬度超過6！處理骨頭（哪怕是小骨頭）會崩口。

二、高速鋼刀具有什么缺點。。。

1、耐熱性中等，熱塑性差。高速鋼的熱處理工藝較為復雜，必須經(jīng)過淬火、回火等一系列過程。淬火時由于它的導熱性差一般分兩階段進行。

2、摘要分析當前各種刀具材料的優(yōu)缺點回顧氮化碳的歷史分析氮化碳涂層在刀具上應用的可行性通過研究氮化碳刀具的實用效果認為氮化碳刀具將具有廣闊的應用前景。

3、高速鋼鋸刀具的優(yōu)點是：硬度高、鋒利、耐磨等。缺點：工作時必須掌握刀具的角度，否則容易斷裂。 高速鋼菜刀的優(yōu)缺點？ 二姚老師dgdhdv 這種材料的硬度比較高，很耐用，這就是他的優(yōu)點。

4、高速鋼熱處理工藝比較復雜，一般經(jīng)過兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現(xiàn)裂紋，冷脆。 高速鋼因為較高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應用于重型機修加工行業(yè)。

5、但存在缺點是菜刀刃磨礪得太虛了因高速鋼特殊性硬度高韌性較差易崩刃，再有一個缺點是由于硬度高每次磨礪太費功夫。

6、高速鋼因為較高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應用于重型機修加工行業(yè)。一般軍工制品，如軍刀等使用成本較低，工藝易于控制的高碳鋼制造即可，如440C類高碳鋼。